Pavê de Bis
O Pavê de Bis é uma das sobremesas mais queridas e saborosas da culinária brasileira. Essa delícia é composta por camadas de creme, biscoito e pedaços de Bis, criando uma combinação única e irresistível. Com sua textura cremosa e o sabor inconfundível do chocolate, o Pavê de Bis é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você poderá surpreender sua família e amigos com essa sobremesa clássica e irresistível. Confira a seguir a lista de ingredientes e o passo a passo para fazer esse pavê delicioso.
Ingredientes
• 2 pacotes de biscoito tipo maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 medida da lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 caixa de Bis picados (reserve alguns para decorar)
Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso e homogêneo.
3. Em um recipiente separado, bata as gemas e adicione um pouco do creme quente, mexendo rapidamente para não cozinhar as gemas.
4. Adicione a mistura de gemas ao restante do creme na panela, mexendo bem para incorporar.
5. Acrescente a essência de baunilha ao creme e mexa novamente.
6. Desligue o fogo e deixe o creme esfriar por alguns minutos.
7. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos tipo maisena no fundo.
8. Despeje uma camada do creme por cima dos biscoitos.
9. Adicione uma camada de Bis picados sobre o creme.
10. Repita o processo, fazendo mais camadas de biscoito, creme e Bis, até finalizar com uma camada de creme.
11. Decore o topo do Pavê de Bis com alguns Bis inteiros para dar um toque especial.
12. Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
13. Sirva bem gelado e delicie-se com essa sobremesa clássica e irresistível.
...Hummmm... Uma delícia!
O Pavê de Bis é uma sobremesa clássica e consagrada, conhecida por agradar a todos os paladares com sua combinação irresistível de creme, biscoito e pedaços de Bis.
Essa delícia é uma verdadeira tentação gastronômica, perfeita para adoçar os momentos especiais em família e com amigos.
A preparação do Pavê de Bis é bastante simples, e o resultado final é uma sobremesa que encanta tanto visualmente quanto no paladar. O contraste entre as camadas de creme e o crocante do biscoito e do Bis é uma verdadeira sinfonia de texturas e sabores, tornando cada colherada uma experiência única.
Para começar a preparar essa delícia, é importante escolher os ingredientes com cuidado. Prefira utilizar biscoitos tipo maisena de boa qualidade, pois eles são a base do pavê e garantirão a textura adequada da sobremesa. O Bis também é fundamental para proporcionar o sabor característico e o toque especial de chocolate ao pavê. Você pode optar por Bis de chocolate ao leite, meio amargo ou branco, de acordo com a sua preferência. O creme é o elemento central do Pavê de Bis e a parte que confere a cremosidade e sabor à sobremesa.
Nessa receita, o creme é feito com leite condensado, creme de leite, leite e amido de milho. As gemas adicionadas ao creme dão uma textura mais rica e suave, e a essência de baunilha realça o sabor. Ao montar o pavê, é importante intercalar camadas de biscoito, creme e Bis, garantindo que cada colherada contenha uma mistura equilibrada de sabores e texturas.
A decoração com Bis inteiros no topo do pavê é um toque final que torna a sobremesa ainda mais convidativa. O tempo de geladeira é essencial para que o Pavê de Bis fique bem firme e adquira a consistência desejada. O ideal é deixá-lo refrigerando por pelo menos 4 horas antes de servir, mas se possível, prepare-o de um dia para o outro, garantindo que a sobremesa esteja gelada e pronta para ser saboreada. Além disso, o Pavê de Bis pode ser uma opção versátil, permitindo algumas variações.
Por exemplo, você pode adicionar uma camada de ganache de chocolate entre as camadas de creme e Bis, para um toque extra de sabor e indulgência. Outra opção é acrescentar frutas frescas, como morangos ou bananas, entre as camadas, trazendo um contraste de frescor e adocicado à sobremesa. Essa deliciosa sobremesa é uma ótima opção para servir em diversas ocasiões, desde um almoço em família até uma festa com amigos.
A apresentação em refratários retangulares ou em taças individuais dá um toque de elegância à sobremesa, e você pode decorar cada porção com raspas de chocolate ou Bis triturados. O Pavê de Bis também é uma opção de sobremesa para o Natal e outras celebrações, pois além de saboroso, também é um doce que agrada a todas as idades.
Ele pode ser a estrela da mesa de doces, conquistando todos os convidados com seu sabor clássico e irresistível. Para os amantes de chocolate, o Pavê de Bis é uma verdadeira perdição. O sabor do chocolate é o protagonista da sobremesa, e a textura crocante do Bis adiciona um toque de diversão a cada colherada. A combinação do doce do creme com o amargor do chocolate é o que torna esse pavê tão especial e inesquecível.
O Pavê de Bis é uma sobremesa que traz à tona memórias afetivas e remete a momentos de celebração e alegria. Seja em um almoço em família, em uma festa de aniversário ou em um simples encontro entre amigos, esse pavê é sempre uma escolha acertada para encerrar a refeição com doçura e satisfação. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo simples, você pode fazer essa deliciosa sobremesa em casa sem complicações.
O Pavê de Bis é uma ótima opção para quem não possui muita experiência na cozinha, mas deseja surpreender a todos com uma sobremesa deliciosa e sofisticada. Além disso, o Pavê de Bis é uma sobremesa que pode ser preparada com antecedência, o que facilita a organização de reuniões e eventos. Basta deixá-lo refrigerando por algumas horas ou de um dia para o outro, e ele estará pronto para ser servido no momento desejado.
Essa sobremesa também é uma ótima opção para os momentos de indulgência, em que você deseja se presentear com um doce especial. Prepare o Pavê de Bis para um dia de folga ou para uma ocasião especial, e aproveite cada colherada dessa delícia irresistível. O Pavê de Bis é uma sobremesa clássica que continua encantando gerações.
Com seu sabor inconfundível e textura cremosa, é uma verdadeira tentação gastronômica que agrada a todos os paladares. Surpreenda sua família e amigos com essa receita deliciosa e torne seus momentos especiais ainda mais doces e memoráveis.
O Pavê de Bis é uma sobremesa clássica e irresistível que conquista paladares com sua combinação de creme, biscoito e pedaços de Bis. Com preparo simples e ingredientes acessíveis, é uma opção perfeita para adoçar momentos especiais em família e com amigos.
A textura cremosa e o sabor inconfundível do chocolate tornam essa sobremesa uma verdadeira tentação gastronômica. Seja em um almoço em família, em uma festa de aniversário ou em uma celebração especial, o Pavê de Bis é sempre uma escolha acertada para encerrar a refeição com doçura e alegria.
Experimente essa delícia e delicie-se com seu sabor clássico e inesquecível!