Lasanha de Berinjela Super Rápida
A Lasanha de Berinjela super rápida é uma alternativa saudável e deliciosa para a tradicional lasanha de massa. Essa receita é ideal para quem busca uma opção mais leve, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Com camadas de berinjela, molho de tomate, queijo e presunto, essa lasanha agrada a todos os paladares e é uma ótima forma de incluir mais legumes na alimentação. Neste artigo, vamos ensinar a preparar essa delícia em poucos passos, tornando suas refeições mais nutritivas e saborosas.
Ingredientes
- 2 berinjelas médias cortadas em fatias finas
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 200g de presunto fatiado
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e grelhe as fatias de berinjela em fogo médio, temperando com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Em um refratário retangular, monte a lasanha alternando camadas de berinjela, molho de tomate, queijo muçarela e presunto. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
- Polvilhe orégano sobre a última camada e cubra o refratário com papel-alumínio.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar.
- Retire o papel-alumínio e deixe gratinar por mais 5 minutos.
- Retire do forno, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e sirva em seguida.
...Hummmm... Uma delícia!
A Lasanha de Berinjela é uma opção saudável e saborosa para quem deseja desfrutar desse prato tradicional sem abrir mão de uma alimentação equilibrada. A berinjela, um vegetal versátil e nutritivo, é a estrela dessa receita, substituindo a massa e tornando a lasanha mais leve e menos calórica. Além disso, a preparação é super rápida, ideal para quem busca praticidade na cozinha.
A berinjela é rica em nutrientes importantes para a nossa saúde, como fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, potássio e magnésio. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhoram o funcionamento do intestino, regulam a pressão arterial e contribuem para a saúde dos ossos e músculos. Além disso, a berinjela é uma ótima aliada no controle do colesterol e da glicemia, sendo uma excelente opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada e saudável.
Nessa receita, a berinjela é grelhada em um fio de azeite, o que confere um sabor delicioso e realça a textura do vegetal. O molho de tomate pronto facilita o preparo da lasanha, tornando-a ainda mais rápida e prática. A muçarela e o presunto adicionam cremosidade e sabor ao prato, deixando-o irresistível.
Uma dica para tornar essa lasanha ainda mais saudável é utilizar molho de tomate caseiro, feito com tomates frescos e temperos naturais. Assim, você evita o consumo de conservantes e aditivos químicos presentes nos molhos industrializados.
Outra sugestão é incluir outros legumes no recheio da lasanha, como abobrinha, cenoura e cogumelos. Essa combinação de sabores torna a lasanha ainda mais nutritiva e colorida, além de proporcionar uma experiência gastronômica mais completa.
Essa Lasanha de Berinjela é uma opção versátil e pode ser servida como prato principal em um almoço ou jantar, acompanhada de uma salada de folhas verdes. Também é uma excelente opção para quem busca uma refeição mais leve e saudável durante a semana.
Se você está buscando uma receita prática, saudável e deliciosa para surpreender a família e os amigos, essa Lasanha de Berinjela super rápida é a escolha perfeita. Experimente essa delícia em sua cozinha e descubra como a berinjela pode ser uma aliada na hora de preparar refeições saborosas e nutritivas.
A Lasanha de Berinjela super rápida é uma alternativa saudável e saborosa para quem deseja desfrutar de uma refeição deliciosa sem abrir mão da praticidade. Com camadas de berinjela grelhada, molho de tomate, queijo e presunto, essa lasanha é uma opção nutritiva e deliciosa para o almoço ou jantar. Além de ser uma receita fácil de preparar, a Lasanha de Berinjela é uma ótima forma de incluir mais legumes na alimentação, proporcionando benefícios para a saúde. Surpreenda-se com o sabor e a versatilidade dessa lasanha e descubra como é possível saborear um prato tradicional de forma mais saudável e rápida.
